Miel

La miel portuguesa de alta montaña es apreciada por su pureza, intensidad y diversidad natural. Producida a partir de flores silvestres y hierbas medicinales que prosperan por encima de los 800-1000 metros de altitud, representa los paisajes vírgenes de las sierras de la Estrella, la Malcata y la Gardunha.

This honey is typically darker, with deep amber tones, carrying strong floral and resinous. Notes balanced by a hint of bitterness—qualities linked to heather, chestnut, and wild thyme blooms. Rich in antioxidants and minerals, it’s valued both as a gourmet ingredient and a natural health booster.