Honig

Portugiesischer Hochgebirgshonig wird für seine Reinheit, Intensität und natürliche Vielfalt geschätzt. Hergestellt aus Wildblumen und Heilkräutern, die in Höhen über 800–1000 Metern gedeihen. Er verkörpert die unberührten Landschaften der Serra da Estrela, Malcata und Gardunha.

This honey is typically darker, with deep amber tones, carrying strong floral and resinous. Notes balanced by a hint of bitterness—qualities linked to heather, chestnut, and wild thyme blooms. Rich in antioxidants and minerals, it’s valued both as a gourmet ingredient and a natural health booster.