Der Bauernverband Eternum Ebrietas hat sich zum Ziel gesetzt, die ökologische Landwirtschaft (biologisch, biodynamisch, natürlich), die Forstwirtschaft und/oder die Bienenzucht und alle Aktivitäten im ländlichen Raum in ihren wissenschaftlichen, technischen und sozioökonomischen Aspekten zu entwickeln und die Interessen seiner Mitglieder als Erzeuger ökologischer Landwirtschaft (biologisch, biodynamisch, natürlich), der Forstwirtschaft und/oder der Bienenzucht und anderer Unternehmer, die den Grundsätzen der ökologischen landwirtschaftlichen Nachhaltigkeit, dem Kern des Verbandes, entsprechen, zu vertreten.