De Boerenvereniging Eternum Ebrietas streeft naar de ontwikkeling van ecologische landbouwactiviteiten (biologisch, biodynamisch en natuurlijk). Haar activiteiten omvatten bosbouw, bijenteelt en alle activiteiten op het platteland. Ze promoot en verspreidt wetenschappelijke, technische en sociaaleconomische aspecten en verdedigt de belangen van haar leden als producenten die zich houden aan de principes van ecologische landbouwduurzaamheid, de kern van de vereniging.